Zavařováním k soběstačnosti: naše pomoc v Libanonu
Zavařováním k soběstačnosti: naše pomoc v Libanonu
Libanon zažil v posledních letech strmý pád. Země, která byla nazývána „Švýcarskem Blízkého východu“, se od roku 2020 propadla do hluboké hospodářské krize. Tisíce rodin přišly o práci i příjmy, ceny potraviny a dalších základních potřeb vystřelily o stovky procent. Situaci neulehčuje přítomnost statisíců uprchlíků ze Sýrie, jejichž přístup k obživě je velmi omezený. V minulém a letošním roce jsme se proto v Libanonu, kde působíme dlouhodobě, soustředili zejména na podporu a rozvoj obživy drobných farmářů z řad místních lidí i syrských uprchlíků.
kurzy zavařování i podnikání
Jak konkrétně jsme tedy pomohli zlepšit situací místních lidí? Zaměřili jsme se na zemědělství a podporu drobného podnikání. Především pro ženy byly určeny kurzy zavařování, ale i navazující školení o finančních postupech, vedení a řízení malopodnikání i vstupu na trh. Školení se zúčastnilo celkem 108 žen, které jsou nyní schopné dodávat do místních obchodů i prodávat například prostřednictvím sociálních sítí. Získaly tak tolik důležitý dlouhodobý finanční příjem a soběstačnost.
Jsem opravdu velmi vděčná Adře, protože tato iniciativa nám pomohla přežít v současné ekonomické situaci. Dělám všechny druhy zpracování potravin a zavařené produkty (tzv. moneh) mohu prodávat v Bejrútu a pobřežních městech. Žijí tam totiž moje dcery, které mají mnoho přátel a příbuzných, kteří si moneh z venkova vyžádali.
-Elham, účastnice kurzu zavařování a podpory podnikání
Vybraným farmářům s vhodnými podmínkami pro hospodaření jsme poskytli hospodářská zvířata, konkrétně kozy ale i další podporu ve farmaření, jako jsou kurzy o chovu zvířat (dojení, krmení, zpracování mléčných výrobků). Celkem 300 koz bylo rozděleno mezi 100 domácností.
Projekt podpořili
Hlavním donorem je Ministerstvo vnitra v rámci programu „Pomoc na místě“.
